Notre Carte

Potages

103 Tom Yam Kung
(Potage aux scampis et à la citronnelle)
6,00€
106 Potage au homard 5,00€
107 Crème d’asperges au crabe 4,00€
109 Potage Wan Tan 5,00€
110 Crème nid d’hirondelles 3,50€
111 Bouillon au poulet, bambou et champignons 3,50€
112 Potage piquant et vinaigré 3,50€
113 Potage aux tomates 3,50€

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Entrées

122 Salade aux scampis 7,00€
123 Salade aux poulets 5,00€
126 Salade aux scampis à la Thaïlandaise 7,50€
129 Croquette de soja au poulet 3,50€
130 Croquettes aux scampis 6,00€
133 Assiette aux cinq délices 6,00€
134 Hors d’œuvre varié 5,00€
135 Croquettes vietnamiennes: nems 4,50€
136 Beignets de scampis 6,00€
137 Cuisses de grenouilles à l’ail et au beurre 7,00€
138 Cuisses de grenouilles aux cinq parfums 7,00€
139 Bouchée de crevettes à la vapeur 5,50€
140 Bouchée de porc à la vapeur 5,00€
143 Dim Sum à la vapeur 5,50€
144 Brochettes de porc (saté) 4,00€
145 Langoustines au beurre et à l’ail 9,00€
146 Langoustines aux cinq parfums 9,00€
147 Spare ribs au beurre et à l’ail 5,50€
148 Spare ribs aux cinq parfums 5,50€
149 Raviolis chinois grillés 5,00€
150 Calamars aux cinq parfums 6,00€

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Ti Pan (plats chauffants)

301 Langoustines à la sauce aigre douce piquante 14,00€
302 Noix de St Jacques à la sauce aigre douce piquante 16,00€
303 Noix, de St Jacques sautées aux légumes 16,00€
304 Fruits de mer sautés aux, légumes 14,50€
305 Fruits de mer à la Thaïlandaise (piquant) 15,00€
306 Scampis à l’ail et aux légumes (piquant) 13,00€
307 Scampis à la Thaïlandaise (piquant) 13,00€
308 Scampis sauté à la sauce barbecue «Sacha» 13,00€
310 Bœuf à la Thaïlandaise (piquant) 12,00€
311 Pavé de Bœuf aux légumes et poivre Sihn 15,00€
312 Bœuf au poivre noir 12,00€
313 Agneau sauté à la Thaïlandaise (piquant) 12,50€
314 Agneau au poivre noir 12,50€
315 Poulet à la Thaïlandaise (piquant) 10,00€
316 Porc à la Thaïlandaise (piquant) 10,00€
317 Canard à la Thaïlandaise (piquant) 13,50€
318 Canard laqué sur Ti Pan 14,50€
320 Langoustines façon du chef 14,00€

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Fruits de Mer

401 Homard sautés aux cinq parfums (± 550gr) 28,00€
403 Calamars façon thaî 12,00€
404 Noix de St Jacques à la sauce gingembre 16,00€
407 Scampis sautés aux légumes 12,50€
408 Scampis au curry et au lait de coco 12,50€
410 Langoustines à l’ail et au beurre 13,50€
411 Langoustines aux cinq parfums 13,50€
412 Beignets de scampis à la sauce aigre douce 12,50€
414 Potée chinoise aux sept trésors 14,50€
415 Nid de Phoenix aux fruits de mer 14,00€

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Volailles

501 Canard laqué avec crêpes et poireaux 14,00€
502 Canard laqué à la sauce Cantonaise 13,50€
503 Canard laqué à l’orange 13,50€
507 Emincés de canard aux gingembres et légumes 13,50€
508 Canard laqué aux 8 délices 14,50€
511 Poulet sauté au curry et lait de coco 9,50€
513 Poulet sauté sur 1/2 ananas sauce aigre douce 9,50€
515 Poulet à la façon du chef (piquant) 11,00€
517 Poulet aux noix de cajou 10,00€
518 Poulet sauté aux légumes 9,50€
519 Poulet sauté aux champignons chinois 9,50€
520 Poulet sauté à la sauce tomate piquante 9,50€
521 Dés de poulet frit à la sauce aigre douce 9,50€

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Les Viandes

601 Bœuf au curry et lait de coco 10,50€
603 Bœuf sauté aux champignons chinois 10,50€
607 Bœuf aux oignons 10,50€
608 Bœuf sauté aux légumes 10,50€
622 Porc sur 1/2 ananas sauce aigre-douce 9,50€
624 Dés de porc frit à la sauce aigre-douce 9,50€
625 Porc sauté aux légumes 9,50€
626 Porc laqué à la sauce aigre-douce piquante 10,50€

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Nouilles / Riz

701 Nouilles sautées au poulet 8,50€
703 Nouilles sautées au bœuf 9,00€
704 Nouilles sautées aux scampis 11,00€
706 Nouilles maison (scampis, bœuf, poulet) 10,00€
707 Riz sauté au poulet 8,50€
709 Riz sauté au bœuf 9,00€
710 Riz sauté aux scampis 11,00€
711 Riz sauté à la cantonaise 9,00€
712 Riz sauté maison (scampis, bœuf, poulet) 10,00€
713 Raviolis chinois grillés 10,00€
A1 Riz sauté à la cantonaise (accompagnement) 3,00€
A2 Nouilles sautées (accompagnement) 3,00€

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